近年来，随着人口老龄化、高发慢性疾病及儿童等越来越多吞咽困难患者的出现，软胶囊类产品作为一种方便服用、容易吞咽的剂型，越来越受到消费者欢迎，迅速成为了医药和膳食补充剂应用的理想选择。

在传统概念中，动物明胶一般作为胶囊的首选囊材，但实际上，动物明胶可能与其他填充材料相互作用，导致交联反应，从而影响软胶囊的功能性及存储的稳定性。因此，相较于传统的动物软胶囊，天然来源的植物基软胶囊更符合消费者对“清洁标签”的产品（天然、有机、安全、纯净、无添加剂、非转基因产品）的需求。

下面为大家介绍的是由西班牙Ceamsa公司生产的天然来源的“卡拉胶”就非常适合替代“传统明胶”。

卡拉胶特性及配置建议

CEAMSA公司生产的卡拉胶又名角叉菜胶，是提取自天然红藻的一种亲水性胶体。具有热可逆性、良好的成膜性和凝胶性。卡拉胶在软胶囊中的应用主要基于其卓越的凝胶性能，它能够在温和的条件下形成稳定的凝胶结构，可以有效地保持软胶囊内容的均匀性和稳定性，确保有效成分在储存和运输过程中不分层、不沉淀。

与传统明胶相比，卡拉胶具有诸多优势：

• 与填充物无交联反应

• 耐高温、高湿；高机械强度

• 高热稳定性

• 含水量低、低湿下具有脆性

• 对碱性内容物（pH12）具有很好的稳定性

• 植物基没有疯牛病等影响

• 与明胶胶囊相似的温度设置

• 生物相容性

• 具有Halal、Kosher认证，不含麸质、非转基因、非纳米科技产品，适合素食主义人员

  
  

卡拉胶 淀粉VS明胶,用于软胶囊

由CEAMSA生产的卡拉胶CEAMPHARMA8010、8030可在软胶囊等营养补充剂中替代明胶，这种亲水胶体具有特定的流变膜特性、硬度和弹性。与特定淀粉相结合，可产生具有适当硬度和可塑性的协同凝胶。

产品档案

【名称】卡拉胶

【别名】角叉菜胶

【性状】白色至米色粉末

【型号】Ceampharma 8010、8030

【生产商】CEAMSA

【标准】USP/NF，EP

【CAS号】 9000-07-1

【溶解度】可在低温下分散，在70℃以上完全溶解。不溶于植物油、矿物质和有机溶剂

【凝胶化】当溶液变冷时，就会发生这种情况。在酸性介质中，降解随着温度和加热时间的增加而增加。在中性或碱性介质中稳定

【有效期】24个月

【贮存】阴凉干燥处密封保存

【应用】软胶囊

【性能】

软胶囊配置建议

配置步骤

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